100 Parker-Punkte sind nicht nur für einen Biowein ein Wort. Und in diesem Fall sind sie völlig nachvollziehbar. Ein warmer, schon sehr präsenter Jahrgang. Intensive Nase von Gewürzen, Zedern, Pflaumen und Cassis. Am Gaumen regelrecht verführerisch mit sanften Tanninen und unglaublicher Länge. Extrem vielschichtiger Wein mit toller Konzentration, spürbarer Tiefe und reichlich Potenzial. Ein wahrer Schatz zum Bereits-jetzt-Genießen, aber auch zum Weglegen.
Ein vielfach ausgezeichneter veganer Wein, der sich bei 18° wunderbar zu Lamm und Entrecôte macht.
Parker 100/100
VINUM 03/2013 20/20
Gault & Millau 19,5/20
Wine Enthusiast 98/100