Pinard Bio Cognac VSOP

Dieser VSOP (Very Superior Old Pine) Bio-Cognac leuchtet durch seinen bernsteinfarbenen Schimmer. Seine Nase ist elegant, reichhaltig und ausgewogen, mit dominierenden Aromen von Walnuss, Mandel und Haselnuss. Dem Gaumen präsentiert er eine schöne Ausgewogenheit zwischen Branntwein und den Tanninen aus alten Eichenfässern, in denen er jahrelang reifen durfte.

Der Cognac wird gebrannt und reift auf dem Weingut Pinard aus Weinen der biologisch angebauten Traube Ugni blanc. In der hauseigenen Destille des Gutes werden die Weine traditionell durch doppelte Destillation gebrannt.
Alle Teile des Blends sind bei Pinard mindestens 6 Jahre lang in Eichenfässern gereift. Ein durchschnittlicher VSOP liegt nur vier Jahre. Die extra Zeit, die der Cognac bei Pinard bekommt, merkt man ihm an.

Der feine Cognac kann sehr gut pur getrunken werden, bei einer Temperatur von etwa 25° C oder auf Eis. Die volle Palette seiner Aromen enthüllt er als Mix mit Soda oder Tonic frappé. Besonders für den Genuss in Cocktails geeignet.

Handwerk

Organic

47,00 €

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0,7L

mit 40 % Alkohol

enthält 0,7 L bei 67,14 € / 1 L

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PURE & FINE

Das Weingut Domaine de la Tour Vert ist ein alter Familienbetrieb im Herzen der Charente, im Lande des Cognacs. Seit Anfang des 17. Jahrhunderts baut dieses Gut Weine für erlesene Cognacs. Bereits 1969 beschlossen Georges Pinard und sein Sohn Guy, das gesamte Gut auf einen biologischen Anbau umzustellen. Damit ließen sie viele der bewährtesten alten Tugenden aus 300 Jahren Weinbau wieder auferstehen. Anfang der 1970er Jahre war „Bio“ noch eine süße Utopie, und die Kunden kauften ihre Produkte nicht, „weil sie biologisch sind, sondern weil sie gut sind!“

Der Hof der Familie im typischen Charentais-Stil liegt am Rande des Dorfes und öffnet sich zu einem 37 Hektar großen Anwesen, von denen 22 Hektar dem Weinbau gewidmet sind. Diese überschaubare Größe ermöglicht die volle Kontrolle über die nachhaltige Produktion von der Rebe bis in die Flasche.

Mittlerweile führen Chantal und Jean-Baptiste Pinard das Gut. Jean-Baptiste ist Winzer, Önologe, Destillateur und Kellermeister, der die Produkte in reiner Familientradition und mit bewährten Methoden herstellt. Er ist aktiv beteiligt an allen Phasen der Traubenverarbeitung, um authentische und außergewöhnliche Produkte herstellen zu können.

Angebaut werden die Rebsorten Ugni-blanc, Folle blanche, Sauvignon, Colombard, Merlot und Cabernet. Aus diesen Trauben entstehen die Cognacs, Pineaux des Charentes, Weine, Traubensäfte der Familie.

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Eco Friendly

Produkte mit diesem saMundo Siegel sind auf eine besondere Art und Weise umweltfreundlich, also eco- friendly.

Zum Beispiel wird bei der Erstellung des Produkts darauf geachtet, green Energy einzusetzen, nachhaltig an- und ausgebaute Materialien oder lokale, alternative Ressourcen und Produkte zu verwenden. Eco- friendly bedeutet für uns und unsere Partner, verantwortlich mit den natürlichen Ressourcen umzugehen.

Handwerk

saMundo Produkte mit diesem Symbol werden mit viel Zeit und Aufwand hergestellt und das maßgeblich in Handarbeit.

Eine limitierte Verfügbarkeit geht oft einher bei diesen überwiegend im ländlichen Raum handwerklich hergestellten Waren. Manchmal sind es echte Einzelstücke, die Sie, mit viel Liebe und Überzeugung gemacht, in den Händen halten.

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Produkte mit diesem Icon zeichnen sich dadurch aus, dass sie ausschließlich aus natürlichen Substanzen hergestellt werden: ohne Zusatz von Hilfs- und Zusatzstoffen.

Sie sind unbehandelt und nicht genmanipuliert. Diese Produkte lassen sich auch mit den Worten echt, naturrein und ursprünglich beschreiben. Häufig werden diese Produkte nur durch handwerkliche Prozesse veredelt. Das schmeckt, fühlt oder riecht man. Garantiert.

Organic

Organischer oder biologischer Anbau erfolgt nachhaltig und verzichtet auf Pestizide, chemische Pflanzenschutzmittel und andere bedenkliche Zusätze.

Die Produkte wurde hergestellt ohne Zusatz oder Beimischung genetisch veränderter Organismen. Zum Teil sind sie mit einem offiziell erworbenen Siegel von Organisationen oder Verbänden mit eigenem Regelwerk zertifiziert. In diesem Fall sind die Anforderungen und Bedingungen dieser Verbände maßgeblich. Kleinere und mittelgroße Betriebe besitzen manchmal kein offizielles Siegel, produzieren aber gemäß ihrer Überzeugung nachhaltig.

Langlebig

Diese Produkte sind von besonderer Anmutung , in der Nutzung sehr langlebig und zeichnen sich oft durch ein zeitloses, individuelles und anspruchsvolles Design aus.

Eine hochwertige Verarbeitung von naturbelassenen und mit handwerklichem Geschick hergestellten Erzeugnissen sorgt für eine lange Lebensdauer und belastbarer Qualität.

Engagement / Fair

Diese Partner zeichnen sich dadurch aus, dass sich ihr ausgeprägtes nachhaltiges Denken und Handeln auch über ihr eigentliches Tätigkeitsfeld hinaus erstreckt.

So werden soziale, umweltgerechte lokale oder globale Initiativen oder eigenständig initiierte Projekte gefördert und unterstützt. Ein fairer Umgang mit Partnern, wie z.B. die Förderung von Projekten im Umfeld der Partner oder direkt für den Partner sind hier als Beispiel genannt.

Auszeichnung

Diese von saMundofür Sie ausgewählten Produkte oder Manufakturen sind ausgezeichnet für besondere, ganzheitliche oder nachhaltige Qualität.

Umweltgerecht produzierte Wunderwaren haben sehr häufig Vorteile gegenüber konventionell und industriell gefertigten Produkten. Verliehene Auszeichnungen kennzeichnen wir gerne mit unserem Award-Siegel. Es wird Ihnen eine Hilfestellung sein, das Besondere zu entdecken und Freude an diesem Produkt zu finden.



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Ein rein pflanzlicher Charakter prägt diese von den saMundoPartnern hergestellten wertvollen Waren. Somit motivieren Sie durch Ihren Kauf das nachhaltige Engagement unserer Partner und unterstützen in vielerlei Hinsicht den Klima- und Umweltschutz.