Zelen CLASSIC Vipavska Dolina ZGP 2020 Guerila wines

Zelen bedeutet im Slowenischen soviel wie ‘Grüner’ und leitet sich von der smaragdgrünen Farbe des Taubenmostes ab. Sie ist eine einheimische Sorte, die vor allem im Vipava-Tal zu Hause ist, heute nur noch auf wenigen Hektaren. Schätzungen gehen von weniger als 100 ha Anbaufläche aus. Nicht nur aufgrund des Namens wird eine Verwandtschaft zu Verduzzo Friulano aus dem benachbarten Friaul vermutet. Grüngolden im Glas, mit viel mediterraner Kräuterwürze: Lorbeerblatt, Rosmarin, Thymian und Lavendel. Dank des Schalenkontakts komplex mit griffiger Struktur.

Wir liefern Ihnen dieses Produkt gerne ab einer Bestellmenge von sechs Flaschen.

Organic

Handwerk

Eco-Friendly

14,50 

inkl. 19 % USt. zuzüglich Versandkosten

0,75L

mit 12.8 % Alkohol

enthält 0,75 L bei 19,33  / 1 L

Lieferzeit für dieses Produkt sind 3 – 5 Werktage
Verkauf durch saMundo GbR

PURE & FINE

Zufall oder doch Schicksal? 1956, im selben Jahr als Zmago Petric das Licht der Welt erblickte, erhielt sein Vater Josef seine erste offizielle Ehrung für die Qualität seiner Pinella-Trauben, einer uralten slowenischen Sorte. Der kleine Zmago wuchs zwischen Weingärten und Keller im Vipava-Tal auf (zu deutsch Wippachtal), einem der traditionellen Weinbaugebiete Sloweniens und heute größter Teilbereich der Weinbauregion Primorska. Der Fluss Vipava fließt dort durch ein enges Tal, das geographisch und kulturell immer eine wichtige Transitregion zwischen dem italienischen Friaul im Westen und dem Zentrum Sloweniens im Osten war, zwischen Norditalien und Mitteleuropa. Die terrassierten Weinberge liegen an den südlichen Ausläufern der Vipaver Hügellandschaft, die das Tal umfasst. Die Böden sind karg und mineralreich, aus Sand- und Kalkstein sowie Mergel: Im Süden des Tals beginnt schon die slowenisch-italienische Karst-Landschaft. Seit der Gründung von Guerila Wines im Jahr 2005 wird im Weinberg biodynamisch gearbeitet, mit dem Ziel, authentische Weine aus vorwiegend autochthonen Rebsorten wie Pinela oder Zelen zu vinifizieren, bei uns eher unbekannte Sorten. Das Kellergebäude ist hochmodern und bietet neben besten Bedingungen für ein professionelles Arbeiten auch Platz für eine Weinbar samt Showküche und Gäste-Appartements. Die Qualitätspyramide der Guerila Wines ist schlüssig und dreistufig. Guerila CLASSIC steht für Alltagsweine aus dem Edelstahltank mit frischer Sortencharakteristik, aber auch hier schon wird mit kurzer Maischestandzeit gearbeitet. Die Trauben der Guerila SELECTION verbringen eine noch längere Zeit auf der Maische, die Weine reifen zudem im traditionellen Holzfass. Nur Weine aus ausgesuchten Lagen finden Eingang in Guerila EXTREME, die mehrere Jahre in Holzfass und Tonamphore reifen, bevor sie auf die Flasche gezogen werden. Alle Weine werden unfiltriert abgefüllt.

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INHALTSSTOFFE

ALKOHOLGEHALT
12,8 % vol

ALLERGENE
enthält Sulfite

ANBAUGEBIET
Vipaska Dolina

ABFÜLLER
Guerila, Slanina 111, 5270 Adjovscina, Slowenien

Eco Friendly

Produkte mit diesem saMundo Siegel sind auf eine besondere Art und Weise umweltfreundlich, also eco- friendly.

Zum Beispiel wird bei der Erstellung des Produkts darauf geachtet, green Energy einzusetzen, nachhaltig an- und ausgebaute Materialien oder lokale, alternative Ressourcen und Produkte zu verwenden. Eco- friendly bedeutet für uns und unsere Partner, verantwortlich mit den natürlichen Ressourcen umzugehen.

Handwerk

saMundo Produkte mit diesem Symbol werden mit viel Zeit und Aufwand hergestellt und das maßgeblich in Handarbeit.

Eine limitierte Verfügbarkeit geht oft einher bei diesen überwiegend im ländlichen Raum handwerklich hergestellten Waren. Manchmal sind es echte Einzelstücke, die Sie, mit viel Liebe und Überzeugung gemacht, in den Händen halten.

Naturbelassen

Produkte mit diesem Icon zeichnen sich dadurch aus, dass sie ausschließlich aus natürlichen Substanzen hergestellt werden: ohne Zusatz von Hilfs- und Zusatzstoffen.

Sie sind unbehandelt und nicht genmanipuliert. Diese Produkte lassen sich auch mit den Worten echt, naturrein und ursprünglich beschreiben. Häufig werden diese Produkte nur durch handwerkliche Prozesse veredelt. Das schmeckt, fühlt oder riecht man. Garantiert.

Organic

Organischer oder biologischer Anbau erfolgt nachhaltig und verzichtet auf Pestizide, chemische Pflanzenschutzmittel und andere bedenkliche Zusätze.

Die Produkte wurde hergestellt ohne Zusatz oder Beimischung genetisch veränderter Organismen. Zum Teil sind sie mit einem offiziell erworbenen Siegel von Organisationen oder Verbänden mit eigenem Regelwerk zertifiziert. In diesem Fall sind die Anforderungen und Bedingungen dieser Verbände maßgeblich. Kleinere und mittelgroße Betriebe besitzen manchmal kein offizielles Siegel, produzieren aber gemäß ihrer Überzeugung nachhaltig.

Langlebig

Diese Produkte sind von besonderer Anmutung , in der Nutzung sehr langlebig und zeichnen sich oft durch ein zeitloses, individuelles und anspruchsvolles Design aus.

Eine hochwertige Verarbeitung von naturbelassenen und mit handwerklichem Geschick hergestellten Erzeugnissen sorgt für eine lange Lebensdauer und belastbarer Qualität.

Engagement / Fair

Diese Partner zeichnen sich dadurch aus, dass sich ihr ausgeprägtes nachhaltiges Denken und Handeln auch über ihr eigentliches Tätigkeitsfeld hinaus erstreckt.

So werden soziale, umweltgerechte lokale oder globale Initiativen oder eigenständig initiierte Projekte gefördert und unterstützt. Ein fairer Umgang mit Partnern, wie z.B. die Förderung von Projekten im Umfeld der Partner oder direkt für den Partner sind hier als Beispiel genannt.

Auszeichnung

Diese von saMundofür Sie ausgewählten Produkte oder Manufakturen sind ausgezeichnet für besondere, ganzheitliche oder nachhaltige Qualität.

Umweltgerecht produzierte Wunderwaren haben sehr häufig Vorteile gegenüber konventionell und industriell gefertigten Produkten. Verliehene Auszeichnungen kennzeichnen wir gerne mit unserem Award-Siegel. Es wird Ihnen eine Hilfestellung sein, das Besondere zu entdecken und Freude an diesem Produkt zu finden.



Vegan

Erzeugnisse dieser Einstufung verzichten gänzlich auf tierische Bestandteile oder Zusätze.

Ein rein pflanzlicher Charakter prägt diese von den saMundoPartnern hergestellten wertvollen Waren. Somit motivieren Sie durch Ihren Kauf das nachhaltige Engagement unserer Partner und unterstützen in vielerlei Hinsicht den Klima- und Umweltschutz.

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